Období od května do srpna je obvykle oknem vrcholu pro vývoz Mooncake v zámoří.
Během těchto měsíců náš tým dostává intenzivní dotazy a objednávky od výrobců Mooncake a amerických dovozců. S několika klienty, kteří v současné době zajišťují hromadné zásilky, využíváme této příležitosti a sdílíme informace o současném stavu čínského vývozu Mooncake do USA a jejich požadavků na dodržování předpisů (profesionální interní školicí materiály-se sdílené).
I. Současný stav trhu a klíčové údaje o čínském vývozu Mooncake do USA
1. Celkové trendy růstu
1.
Maoming: Core Export Hub: Jako čínské „město Mooncakes“, Maoming, Guangdong, viděla v roce 2025 meziroční nárůst o 20% o 20%. USA zůstávají kritickým vývozním trhem a představují zhruba 30% svého celkového exportu, například, jako je Guangzhou Restaurant's Liangfengyuan.
2.
Koncentrované vývozní okno: Mooncake Export se primárně vyskytuje od května do konce srpna a je v souladu s sezónou spotřeby festivalu v polovině auta (obvykle v září nebo říjnu).
2. preference kategorií a analýza prodeje
Na základě údajů z liangfengyuanů a celních záznamů jsou nejprodávanější typy Mooncake na americkém trhu (hodnocené podle popularity):
1.
Double/Yolk Single Work White White Lotus Seed Paste Mooncakes: Tradiční klasika, která představuje více než 40% vývozu.
2.
Pasta z červených fazolí mooncakes: Mírná sladkost, sladění se západními preferencemi spotřebitelů.
3.
Vegetariánský pět ořechů: Bez živočišných tuků, stravování pro zdraví a vegetariánské požadavky.
4.
Černá sezamová pasta měsíce: Jedinečná chuť, která se objevuje jako rostoucí kategorie.
Exportní trend: Formulace redukovaných a redukovaných olejů významně zvýšily přijetí, přičemž nízkotučné a zdravé možnosti byly připraveny ovládnout budoucí růst.
Ii. Přípravné kvalifikace a dokumenty o dodržování předpisů vyžadované Čínou i USA
1. povinné kvalifikace pro čínské producenty (viz obrázek níže)
2. klíčové odpovědnosti amerických dovozců
•
Registrace dovozce FDA: Jako odpovědná strana se musí dovozci zaregistrovat samostatně s FDA.
•
Předchozí oznámení: Elektronická oznámení musí být podána nejméně 24 hodin před příchodem nákladu do USA, včetně podrobností o výrobcích, přísadách a přepravě.
•
FSVP Compliance (Program ověřování zahraničních dodavatelů): Ověřte, že čínští dodavatelé splňují bezpečnostní standardy FDA a udržují záznamy o hodnocení.
•
Dokumenty pro celní odbavení: Včetně registračních čísel FDA, faktur, seznamů balení a zdravotních certifikátů (požadovaných v některých státech).
Iii. Strategie zmírnění rizik během exportních procesů
1. Vysokofrekvenční problémy s označováním a přísadami
•
Zákaz náplní masa/vajec: Mooncakes s masami nebo solenými žloutky vyžadují certifikaci tepelného zpracování; Jinak mohou být zadrženi.
•
Alergenové značení: Nedostalování běžných alergenů (např. Arašídy, mléčné výrobky) povede k návratu plného dávky.
2. Optimalizace logistiky a časových os odbavení celních odbavení
•
Vyvarujte se vrcholů inspekce: August je vrchol exportního období; lodní zboží 30 dní předem.
•
2025 Nová dodržování předpisů: Pro inspekce s plným kontainerem v přístavech v Los Angeles/Long Beach použijte dopravní flotily určené CES a rezervujte 7–10 dní pro inspekční vyrovnávací paměti.
3. Reakce na inspekce FDA
•
Připravte se předem: Produkční záznamy, dokumenty o sledovatelnosti surovin a testovací zprávy třetích stran (zbytky/mikrobiologie pesticidů).
•
Pokud je zadržen, předložte důkazy o opravě do 48 hodin k urychlení uvolnění.
Poznámka: Americký trh udržuje silnou loajalitu spotřebitelů k tradičním měsíčním koláčkám, ale příležitosti k růstu spočívají v inovacích zaměřených na zdraví a inovací založené na scénáři (např. Pečivo snídaně). Soulad je růst výchozího rozlišení. Doporučujeme udržovat silnou základnu klasických produktů při testování nových, přizpůsobených nabídek, které se mohou zapojit do poptávky.
